Coteaux Bourguignons - Origine prestige

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Vendange manuelle.

Dégustation

Robe

rubis intense.

Nez

de fruits mûrs.

Bouche

Elle se distingue par son élégance, les tanins sont ronds et gourmands

Accord mets et vins

Convient parfaitement avec des plats tels que poissons gras, volailles.

                                        Appellation :
                                    
Coteaux Bourguignons

                                        Nom/Cuvée :
                                    
Origine prestige

                                        Type :
                                    
Rouge

                                        Cépage :
                                    
 Gamay noir à jus blanc

                                        Terroir :
                                    
Terrain granitique - Exposition Sud – Sud Est

                                        Vinification :
                                    
Aucun sulfite n’est ajouté pendant la vinification afin de respecter les qualités originelles de la vendange.
Macération pendant 8 jours, puis élevage en fûts (âgés de 3 à 5 ans), pendant 6 mois pour affiner les tanins, tout en gardant de la fraîcheur et de la finesse au vin. 

                                        Conservation :
                                    
1 à 5 ans

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